Sollten gefrorene Muscheln vor dem Kochen aufgetaut werden?
Müssen gefrorene Miesmuscheln vor dem Kochen aufgetaut werden? Sie fragen sich, ob Sie gefrorene Muscheln vor dem Kochen auftauen müssen? Obwohl es möglich ist, sie direkt aus dem Gefrierschrank zu kochen, hat das vorherige Auftauen einige entscheidende Vorteile. Erstens sorgt es für gleichmäßiges Garen. Gefrorene Muscheln neigen dazu, ungleichmäßig zu garen, was dazu führt, dass … Weiterlesen