Welches Verhältnis besteht zwischen Natron und Weinstein?
Wie ist das Verhältnis von Backnatron zu Weinstein? Backnatron und Weinstein sind zwei übliche Zutaten beim Backen. Sie erzeugen eine Reaktion, die dafür sorgt, dass Backwaren aufgehen und locker und fluffig werden. Oft werden sie zusammen als Triebmittel in vielen Backrezepten für Kuchen und Kekse verwendet. Sie verleihen Backwaren Höhe und Struktur sowie ihre lockere … Weiterlesen