subsubCómo este arículo al español:
¿How Can I Medir 2 Ounzas de Pasta Sin una Báscula?
Un método sencillo para medir 2oz de pasta sin una bascula es utilizar una taza medridora. Este método requiere que sepas el volumen de la pasta que está en estado seco que se correla a 2oz. 2oz de la pasta en estado seco es lo mismo que 1 taza de la pasta cocinada. Así que, tu simplemente necesitas midir 1 taza de la pasta en estado seco y utilizar eso como tu medición de 2oz.Otra opción es utilizar un objeto doméstico común como referencia. Por exemplo, una pequeña porción de espagueti del tamaño de una moneda de veinticinivo es aproximadamente 2oz. O, se puede utilizar un medidos de espagueti. Esos medidores son baratos y se pueden encontirar en la mayoría de las tiendas de suministros de cosina. Estos medidores tiene huecos de differentes tamalo, cada uno correspondiendo a un tamaño específico de una porción. Tu empujas la pasta en el huecos adecuado para medir 2oz.
¿Es una porción de 2oz de pasta, en estado seco o cocinada?
Cuando se discute el tamaño de la porción de la pasta, es importante aclarar si la medición esta en referencia a la pasta en su estado seco o cocinada. En el caso de una porción de 2oz, asumen generalmente que se refiera al peso de la pasta en estado seco. Hervir pasta hace que aumente en tamaño, así que una porción de 2oz de la pasta en estado seco rendirá una mayor cantidad cuando cocinada. La cantidad exacta puede varier depediendo del tipo de la pasta, pero como una regla general, 2oz de la pasta en estado seco duplicara aproximadamente en peso y volumen después de ser cocinada. Sin embergó, siempre es importante verificar las intruccions de cosina en el paquete específico de la pasta, porque las marcas y formas differente puedent tener tiempo de cosina y absorcion differente.
¿Cuánto de la Pasta en su estado Seco se Expanda Cuando Es Cocinado?
Cuando se hierve la pasta en su estado seco, se somete a un incremento importante de su tamaño. En general, la pasta en su estado seco se puede expandir hasta dos o tres veces su tamaño original después de ser cocinada. Está expancion ocure porque la pasta en su estado seco contiene polisacáridos que adsorben agua durante el processo de cosinar. Cuando la pasta adsorbe agua, los polisacáridos se inflan, resultando en un aumento de la pasta. La cantidad exacta que se expande la pasta en su estado seco cuando está cocinada puede varier depediendo del tipo de la pasta, el tiempo de cosinar y la cantidad de agua utilizada. Sin embergó, independientimente de esos factores, es segura de disir que la pasta en su estado seco siempre se expandira significadamente cuando se hierve. Así que, si estarás cosiendo la pasta, ¡prepárate a que ocupe más espacio en tu olla de lo que habías anticipado inicialmente!
¿Por Que aumentan los polisacáridos después de hervir la pasta?
Cuando se hierve la pasta, el processo hace que haya vários cambios en su composición de almidón, que resulta en un aumento de su contenido de calorías. Una de las mayores razãoes para este aumento es la absorcion de agua durante la cosina. Cuando la pasta se hierve, adsorbe agua, que aumenta su volumen y su peso. Considerando que el agua no tiene ninguno valor nutrientativo, esta absorcion no aumenta directamente el contenido real de calorías de la pasta. Sin embergó, el aumento del peso de la pasta debido a la absorcion de agua puede resultar en una sobrestimacion de su contenido de calorías.
Además, el proccesso de cosinar puede hacer que algún almidón en la pasta se descomponga en moléculas más pequeñas que sean más digeridas fácilmente. Este aument de la digeribilidad puede resultar en una mayor liberación de calorías de la pasta durante la degestión, aunqu el contenido real de calorías de la pasta no ha menguado.
Finalmente, en alguns métodos de cosinar, como por exemplo, añadiendo aceite u mantequila a la pasta, se puede aumentar su contenido de calorías. El aceite or la mantequila no solo añada calorías ala pasta, también aumenta el sabor y la riqueza del plato. Estos ingredientes añedido se puede hacer la paasta más apetitosa, lo que resulta en una mayor ingesta de calorías generalmente.
En general, aunqu hervir la pasta no aumenta directamente su contenido de calorías, los cambios que ocuren durante el processus de cosina, como la absorcion de agua y el aumento de la digeribilidad, pueden resultar en una sobrestimación de su contenido de calorías. Además, la adición de ingredientes como el petroleo u la mantequila puede aumentar el contenido de calorías del platillo.