Din fråga: Varför kokar man revbensspjäll innan man grillar?
din fråga: varför kokar man revben innan man grillar dem? Att koka revben innan man grillar dem är en vanlig teknik för att göra köttet mörare och förhöja smaken. Det innebär att man sänker ner revbenen i en kastrull med kokande vatten under en bestämd tid, vanligtvis från 30 minuter till flera timmar. Den här … Läs mer