Vanlig fråga: Vad händer om man kokar sirap?
Vanliga frågor: Vad händer om du kokar sirap? När sirap kokas genomgår den en rad fysiska och kemiska förändringar som omvandlar dess textur, smak och färg. När sirapen når sin kokpunkt börjar vattenmolekylerna i den att dunsta, vilket gör att sirapen tjocknar och blir mer viskös. Denna process, känd som avdunstning, koncentrerar socker och andra … Läs mer